Betriebsschluss; Reinigung Und Pflege - Salvis Master Operating Instructions Manual

Deep fat fryer with frying oil-filter system

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Betriebsschluss

. Drehschalter auf 0-Stellung drehen.

D Die Kontrolllampe oder die Beleuchtung im Leuchtring erlischt.

D Wenn das Frittier-Fett verbraucht ist und abgelassen werden muss: Das Frittier-Fett nur so

weit abkühlen lassen, dass es nicht erstarrt und somit während dem Ablassen das Abfluss

rohr nicht verschließt.

. Das Gerät reinigen, siehe nachfolgendes Kapitel 6. "Reinigung und Pflege".

. Bauseitigen elektrischen Hauptschalter abschalten.

Hinweise

D Keine ätzenden Reiniger auf die Bedienblende und Drehschalter bringen!

D Das Gerät nicht mit Wasserleitungsschlauch, Hochdruckreiniger, Dampf-Hochdruckreiniger

oder Dampfreiniger abspritzen bzw. reinigen!

D Gebrauchsanweisung der Reinigungsmittelhersteller beachten!

D Keine scheuernden Putzmittel verwenden!

D Keine ätzenden oder säurehaltigen Reiniger am Frittierkorb und Heizkörper verwenden,

sonst Zerstörung des Korrosionsschutzes und Rostgefahr!

D Edelstahl darf nicht längere Zeit mit konzentrierten Säuren, Essigessenz, Kochsalzlösung,

Senf, Würzmischungen in Kontakt kommen, weil sonst die Schutzschicht angegriffen wird.

Edelstahlflächen nach Gebrauch klarspülen.

Reinigungs- und Pflegemittel

Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie bei Ihrem Kundendienst.

Das sind z. B.:

− Fettlösende Reinigungsmittel oder Spezial-Edelstahlreiniger,

− konservierende Edelstahlpflegemittel.

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