Sicherheitshinweise - Salvis Master Operating Instructions Manual

1.

Täglicher Betrieb

D Das Gerät dient zur gewerblichen Nutzung und darf nur betrieben werden

− von eingewiesenem Personal,

− wenn das Gerät beaufsichtigt wird,

− für den nach Betriebsanleitung vorgesehenen Zweck.

D Das Gerät nicht als Ablage und Abstellfläche verwenden!

D Keine Töpfe und Pfannen auf die Grillroste stellen!

D Wenn Sie Betriebsstörungen nicht anhand Kapitel 5. Seite 12 "Störungen und Abhilfe" be­

seitigen können, Gasregler schließen (Stellung

Kundendienst benachrichtigen.

Ermittlung und Beurteilung von Gefährdungen nach dem Arbeitsschutzgesetz

D Nach dem Arbeitsschutzgesetz hat der Arbeitgeber zu beurteilen, welche Gefährdungen für

die Beschäftigten mit der Arbeit verbunden sind und welche Maßnahmen des Arbeits­

schutzes erforderlich sind. Beachten Sie hierzu die Hinweise der Berufsgenossenschaft für

gewerbliche Küchen!

D Der Arbeitgeber muss die persönlichen Schutzausrüstungen benennen und bereitstellen.

Verletzungsgefahr

D Während des Betriebes ist das Oberteil des Gehäuses, die Auffangschublade und der Grill­

rost heiß!

D Vorsicht, während des Betriebes ist die Auffangschublade heiß! Zum Entnehmen der Auf­

fangschublade wasserdichte, vor Verbrennungen schützende Handschuhe tragen!

D Bestehende Anlagen für die Zufuhr von Verbrennungsluft und der Abgasführung dürfen nicht

verändert werden, z. B.:

− Verkleinern des Aufstellungsraumes,

− nachträgliches Abdichten von Fenstern und Türen,

− Verschließen oder Entfernen der Öffnungen für die Verbrennungsluftzufuhr.

Brandgefahr

D Keine entzündbaren Gegenstände auf das Gerät legen!

D Auf das Gargut oder auf den Grillrost kein Öl oder Fett geben: Achtung, es können Stich­

flammen entstehen!

D Zur Bekämpfung eines Brandes müssen zugelassene Feuerlöscher für Speiseöl- und Fett­

brände vorhanden sein.

), bauseitigen Gashahn schließen und den

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