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Peuvent aller au compartiment
fraîcheur :
Dans le bac fraîcheur :
Fig. 1/8
Poisson, fruits de mer, viande,
■
charcuterie, produits laitiers, plats
précuisinés
Dans le bac à fraîcheur humide :
Fig. 1/10
Légumes (p. ex. carottes, asperges,
■
céleri, poireau, betterave rouge,
champignons, variétés de chou,
comme p. ex. brocolis, chou-fleur,
chou de Bruxelles, chou-rave)
Salade (p. ex. mâche, laitue iceberg,
■
chicorée, laitue)
Herbes culinaires (p. ex. aneth,
■
ciboulette, basilic)
Fruits (variétés insensibles au froid
■
dont p. ex. les pommes, pêches,
baies, raisins)
Produits non-adaptés au
compartiment fraîcheur :
Fruits et légumes craignant le froid (p.
ex. les fruits tropicaux tels que les
ananas, bananes, papayes, agrumes,
melons, ainsi que les tomates,
aubergines, courgettes, poivrons,
concombres, pommes de terre).
Le lieu de rangement idéal de ces
produits alimentaires est le
compartiment réfrigérateur.
Attention lors de l'achat
de produits alimentaires :
L'important, en ce qui concerne la durée
de conservation de vos produits
alimentaires, c'est leur fraîcheur
à l'achat.
Principe fondamental : plus les produits
à stocker arrivent frais dans le
compartiment fraîcheur et plus ils
demeureront longtemps frais.
Faites donc toujours bien attention,
à l'achat, à la fraîcheur des produits
alimentaires.
Produits tout prêts et liquides
conditionnés : respectez la date limite de
consommation préférentielle indiquée
par le fabricant.
Durées de stockage (à 0 °C)
suivant la qualité de départ
Poisson frais,
fruits de mer
Volaille, viande
(cuite / rôtie)
Bœuf, porc, agneau,
charcuterie (en
tranches)
Poisson fumé, brocolis
Salade, fenouil,
abricots, prunes
Fromage à pâte molle,
yaourt, fromage blanc,
babeurre, chou-fleur
fr
jusqu'à
3 jours
jusqu'à
5 jours
jusqu'à
7 jours
jusqu'à
14 jours
jusqu'à
21 jours
jusqu'à
30 jours
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