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Der Feuchtebehälter
Bild 1/10
Der Feuchtebehälter wird durch einen
Spezial-Filter abgedeckt, der die
Rückhaltung der Luftfeuchte im
Lagerfach optimiert. Dadurch herrscht im
Feuchtebehälter, in Abhängigkeit von der
Beladung, bis zu 95% Luftfeuchtigkeit.
Dieses Lagerklima bietet ideale
Bedingungen für frisches Obst, Salat,
Gemüse, Kräuter oder Pilze.
Zum Frischkühlen geeignet
sind:
Im Frischkühlbehälter:
Bild 1/8
Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch,
Wurstwaren, Milchprodukte,
Fertiggerichte.
Im Feuchtebehälter:
Bild 1/10
Gemüse (z. B. Möhren, Spargel,
■
Sellerie, Lauch, rote Beete, Pilze,
Kohlsorten wie z. B. Broccoli,
Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi)
Salat (z. B. Feldsalat, Eisbergsalat,
■
Chicoree, Kopfsalat)
Kräuter (z. B. Dill, Petersilie,
■
Schnittlauch, Basilikum)
Obst (kälteunempfindliche Arten, wie
■
z. B. Äpfel, Pfirsiche, Beerenobst,
Trauben)
Zum Frischkühlen ungeeignet
sind:
Kälteempfindliches Obst und Gemüse
(z. B. Südfrüchte wie Ananas, Bananen,
Papayas, Zitrusfrüchte, Melonen sowie
Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika,
Gurken, Kartoffeln).
Der ideale Aufbewahrungsort für diese
Lebensmittel ist der Kühlraum.
Beim Einkaufen von
Lebensmitteln beachten:
Wichtig für die Haltbarkeitsdauer Ihrer
Lebensmittel ist die Einkaufsfrische.
Grundsätzlich gilt: je frischer die Vorräte
in den Frischkühlraum kommen, desto
länger halten sie frisch.
Achten Sie also beim Kauf stets auf den
Frischegrad der Lebensmittel.
Bei Fertigprodukten und abgefüllten
Waren das vom Hersteller angegebene
Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.
Lagerzeiten (bei 0 °C)
je nach Ausgangsqualität
Frischer Fisch,
Meeresfrüchte
Geflügel, Fleisch
(gekocht/gebraten)
Rind, Schwein, Lamm,
Wurstwaren (Aufschnitt)
Räucherfisch, Brokkoli
Salat, Fenchel,
Aprikosen, Pflaumen
Weichkäse, Joghurt,
Quark, Buttermilch,
Blumenkohl
de
bis 3 Tage
bis 5 Tage
bis 7 Tage
bis 14 Tage
bis 21 Tage
bis 30 Tage
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