Hinweise, Nutzungsmöglichkeiten; Nutzungsmöglichkeiten; Betriebsschluss - Salvis Master Operating Instructions Manual
Griddle pan / combined griddle pan / vario pan / grill pan
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Also See for Master:
- Operating instructions manual (96 pages) ,
- Installation manual (19 pages) ,
- Operating instructions manual (76 pages)
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de
2.5
Hinweise, Nutzungsmöglichkeiten
Verwenden Sie 100% pflanzliche Fette oder Öle, mit hoher Hitzebeständigkeit.
Verschmutztes Fett oder Öl rechtzeitig wechseln, da es leichter entzündbar ist.
Überschüssige Feuchtigkeit vom Bratgut entfernen.
Nur Bratenwender verwenden, die keine Kratzer verursachen.
2.6
Nutzungsmöglichkeiten
Griddle-Bratplatte, Combi-Griddle-Bratplatte, Vario Bräter
D Fettarmes Garen von paniertem Fleisch und Fisch, Geflügel, Bratkartoffeln, gebratene
Rindslende (Chateaubriand).
D Einsatz als Bratplatte für alles Kurzgebratene, wie beispielsweise Steaks, Schnitzel, Filets,
Fisch, Pfannkuchen, Pilzpfannen, usw.
D Steaks, Koteletts, Würste oder Paniertes können gleichzeitig gebraten werden.
Combi-Griddle-Bratplatte, Vario Bräter
D Ansetzen von Suppen, Soßen, Ragouts, Gulasch, usw. (z.B. Anschwitzen, Ablöschen der
Zutaten und Pürieren für Suppen).
D Andünsten von Gemüse.
D In der tiefgezogenen Bratfläche können Sie beispielsweise bei der Gulaschzubereitung auf
einanderfolgende Arbeiten durchführen: Gulasch anbraten und anschwitzen, ablöschen, an
schließend mit Flüssigkeit schmoren lassen.
Nutzungsmöglichkeiten des "Grill Bräters"
Garen mit und ohne Ablaufstopfen
− Steaks, Würstchen, Hamburger, Fischfrikadellen
− Gegrilltes Gemüse: Aubergine, Zucchini.
− Fleisch, Fisch, Geflügel, gebratene Rindslende (Chateaubriand).
3.
Betriebsschluss
. Drehschalter auf 0-Stellung drehen.
D Die Kontrolllampe oder die Beleuchtung im Leuchtring erlischt.
. Das Gerät reinigen, siehe nachfolgendes Kapitel 4. "Reinigung und Pflege".
. Bauseitigen elektrischen Hauptschalter abschalten.
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