GUIDE DE CUISSON POUR LES NIVEAUX DE PUISSANCE INFÉRIEURS
L'appareil offre un choix de 10 niveaux de puissance de chauffage en plus de la puissance HIGH (ÉLEVÉE); on
peut ainsi choisir le niveau de puissance le plus approprié pour l'aliment à cuire. Le tableau ci-dessous permet de
choisir le niveau de puissance approprié pour divers aliments.
NIVEAU DE
PUISSANCE
10
(Puissance élevée)
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
FONCTIONNEMENT
PUISSANCE
DU FOUR
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
12
UTILISATION
G
Ébullition d'eau.
G
Cuisson de boeuf haché.
G
Préparation de bonbons/confiserie.
G
Cuisson de légumes et fruits frais.
G
Cuisson de poisson ou volaille.
G
Préchauffage d'un plat de brunissage.
G
Réchauffage de boissons.
G
Tranches de bacon.
G
Réchauffage rapide de tranches de viande.
G
Cuisson d'oignons, de céleri et poivrons verts (sautés).
G
Réchauffage.
G
Cuisson d'oeufs brouillés.
G
Cuisson de pains et de produits de céréales.
G
Cuisson de mets à base de fromage, veau.
G
Cuisson de gâteaux, muffins, carrés au chocolat, petits gáteaux, etc.
G
Cuisson de pâtes.
G
Cuisson de viande, volaille entière.
G
Cuisson d'entremets.
G
Cuisson de poulet entier, dinde, côtes de porc, rôti de
côtes, rôti de longe.
G
Toute cuisson de pièces de viande moins tendres.
G
Réchauffage de mets préparé surgelé.
G
Décongélation de viande, volaille et produits de la mer.
G
Cuisson d'une petite quantité d'aliments.
G
Fin de cuisson pour mets en cocotte, ragoûts et certaines sauces.
G
Amollissement de beurre et fromage à la crème.
G
Chauffage d'une petite quantité d'aliments.
G
Amollissement de crème glacée.
G
Levée de pâte à pain (avec levure).
G
Temps de repos.