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26 FUNCIONAMIENTO
Encendimiento de una hormalla doble
En la posición frontal izquierda encontrará una hornalla doble.
Utilice la hornalla doble como tal o como una hornalla simple.
1
Empuje hacia dentro la perilla correspondiente.
2-A
Gire la perilla en sentido contrario a las agujas del
reloj para usarla como hornalla simple.
2-B
Gire la perilla en sentido de las agujas del reloj para
usarla como hornalla doble.
Calentar solo con la hornalla
interno (más pequeña)
A
Encendimiento de una hormalla triple (en alaunos
modelos)
En algunos modelos, existe una hornalla triple que se puede
utilizar como hornalla simple, doble o triple.
1
Empuje hacia dentro la perilla correspondiente.
2-A
Gire la perilla en sentido contrario a las agujas del
reloj para usar la hornalla simple.
2-B
Gire la perilla en sentido de las agujas del reloj
hasta la posición doble para usarla como hornalla
doble.
2-C
Gire la perilla en sentido de las agujas del reloj
hasta la posición triple para usarla como hornalla
triple.
Simple
Doble
Encendimiento de la Zona de calentamiento
La Zona de calentamiento, ubicada en el centro de la parte
trasera de la superficie de vidrio, mantiene caliente la comida
cocida a la temperatura adecuada para servir. Use la Zona de
calentamiento para mantener la comida caliente después de
haberla cocinado. Si intenta cocinar alimentos crudos o fríos en
la Zona de calentamiento, podrían producirse enfermedades
transmitidas por los alimentos.
Calentar con ambas
hornallas combinadas
B
Triple
PRECAUCIÓN
PELIGRO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: En los
alimentos cocinados a temperaturas inferiores a 140 °F,
pueden crecer bacterias.
• Siempre debe comenzar con comida caliente. No
caliente alimentos fríos en la zona de calentamiento.
• No utilice la configuración de calentamiento durante
más de 2 horas.
Encendimiento de un elemento de la Zona de
calentamiento
1
Empuje hacia adentro la perilla del elemento de la Zona
de calentamiento.
2
Gire la perilla en cualquier dirección hasta seleccionar el
ajuste deseado.
La perilla de control hace clic cuando se coloca en las
posiciones Off y Hi.
NOTA
• Para obtener mejores resultados, mantenga la comida
que está sobre la zona de calentamiento dentro de su
recipiente o cubierta con una tapa adecuada o papel de
aluminio para mantener la calidad de la comida.
• El calentador no emite un brillo rojizo como las demás
hornallas.
Configuración recomendada de
cocción en superficie
Configuración
Uso recomendado
• Llevar líquidos al hervor
8,5 a Hi (alto)
• Comenzar a cocinar
• Mantener un hervor rápido, rehogado o
fritura
5,5-8,0
• Dorado o sellado rápido de alimentos
• Mantener un hervor lento
3,5-5,0
• Fritura o salteado de alimentos
• Cocinar sopas, salsas y aderezos
• Cocinar alimentos estofados o al vapor
2,2-3,0
• Cocción a fuego lento
• Mantener calientes los alimentos
Lo (bajo) a 2,0
• Derretir chocolate o manteca
• Cocción a fuego lento
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