Table of Contents
Available languages
Available languages
Quick Links
Meat mincer attachment
MUZS6HA
[de]
Gebrauchsanleitung
[en]
Information for Use
[fr]
Manuel d'utilisation
[it]
Manuale utente
[nl]
Gebruikershandleiding
[da]
Betjeningsvejledning
[no]
Bruksanvisning
[sv]
Bruksanvisning
[fi]
Käyttöohje
[es]
Manual de usuario
[pt]
Manual do utilizador
[el]
Εγχειρίδιο χρήστη
[tr]
Kullanım kılavuzu
[pl]
Instrukcja obsługi
[uk]
Керівництво з експлуатації
[ru]
Руководство пользователя
[ar]
Fleischwolfaufsatz
Meat mincer attachment
Hachoir à viande
Kit tritacarne
Vleesmolen-opzetstuk
Kødhakkerpåsats
Kjøttkvernpåsats
Köttkvarntillsats
Lihamylly
Picadora de carne
Acessório para picador de carne
Eπίθεμα κρεατομηχανής
Et kıyma makinesi parçası
Maszyna do mielenia mięsa
Насадка-м'ясорубка
Насадка-мясорубка
دليل المستخدم
10
14
18
22
26
30
34
38
42
46
51
55
60
64
68
73
78
ملحق مفرمة اللحم
Table of Contents
Related Manuals for Bosch MUZS6HA
Summary of Contents for Bosch MUZS6HA
- Page 1 Meat mincer attachment MUZS6HA [de] Gebrauchsanleitung Fleischwolfaufsatz [en] Information for Use Meat mincer attachment [fr] Manuel d'utilisation Hachoir à viande [it] Manuale utente Kit tritacarne [nl] Gebruikershandleiding Vleesmolen-opzetstuk [da] Betjeningsvejledning Kødhakkerpåsats [no] Bruksanvisning Kjøttkvernpåsats [sv] Bruksanvisning Köttkvarntillsats [fi] Käyttöohje Lihamylly...
- Page 2 https://digitalguide.bsh-group.com?mat-no=8001281983 - -- [de] Scannen Sie den QR-Code oder besuchen Sie die Webseite, um die erweiterten Hinweise zur Benutzung zu öffnen. Dort finden Sie zusätzliche Informationen zu Ihrem Gerät oder Zubehör. [en] Scan the QR code or visit the website to open the Further Notices for Use. You can find additional informa- tion about your appliance or accessory here.
- Page 3 11 12 19 20 21...
- Page 10 de Sicherheit Sicherheit ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. ¡ Beachten Sie die Anleitung des Grundgeräts. Verwenden Sie das Zubehör nur: ¡ mit einer Küchenmaschine der Baureihe MUMS6. ¡ mit Originalteilen und -zubehör. ¡ zum Zerkleinern von rohen oder gekochten Lebensmitteln, z. B. Fleisch, Fisch und Gemüse.
-
Page 11: Bedienung
Symbole de Aufnahme und Antrieb für Aufsätze Kebbeaufsatz Der Kebbeaufsatz eignet sich zum Formen Lochscheibe grob von Teig- oder Hackfleischtaschen. Lochscheibe fein Pasta-Scheiben Konusring für Kebbeaufsatz Die Pasta-Scheiben eignen sich zum For- Kebbedüse men von folgenden Nudelsorten: Fusili, Maccheroni, Cellentani, Ditaloni rigati und Lagerring für Wurstfüller Rigatoni. - Page 12 de Reinigungsübersicht ¡ Die Wursthülle nicht zu prall befüllen, da Einstel- Verwendung die Würste sonst beim Kochen oder Bra- lung ten platzen können. Lebensmittel mit dem Reinigungsübersicht Reinigungsübersicht Fleischwolf verarbeiten. Reinigungsübersicht Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in der Wurstfüller verwenden. Tabelle angegeben.
-
Page 13: Störungen Beheben
Störungen beheben de ¡ Überschüssiges Fett abgießen und die Hinweis: Um die gewünschte Form zu er- Füllung abkühlen lassen. halten, nicht zu weichen Teig verarbeiten. Zubereitung der Kebbe beheben Störungen Störungen beheben ¡ Die Mischung für die Teigtaschen mit beheben Störungen dem Kebbeaufsatz verarbeiten. Lebensmittel werden nicht verarbeitet, ¡... - Page 14 en Safety Safety ¡ Read this instruction manual carefully. ¡ Observe the instructions for the main unit. Only use the accessories: ¡ with a kitchen machine from the same series MUMS6. ¡ with genuine parts and accessories. ¡ for cutting up raw or cooked food, e.g. meat, fish and veget- ables.
-
Page 15: Special Accessory
Symbols en Kebbe nozzle Pasta discs The pasta discs are suitable for producing Sausage filler bearing ring the following types of pasta: Fusili, macar- Sausage filler nozzle oni, cellentani, ditaloni rigati and rigatoni. Bearing ring for Viennese whirl at- protection Overload Overload protection tachment protection... - Page 16 en Overview of cleaning Storing individual parts Setting Use the kebbe attachment. After cleaning, keep the dried individual ▶ parts in the pusher storage compart- Process dough with the Vien- ment. nese whirl attachment. → Fig. Use the pasta discs. Recipes Recipes Processing food Recipes You can find a selection of recipes specially...
-
Page 17: Troubleshooting
Troubleshooting en ¡ Add a little filling to the dough pocket Troubleshooting Troubleshooting and press the other end of the dough Troubleshooting pocket to seal. Food is not being processed although the ¡ Heat the oil to 180 °C and deep-fry the main unit is running. - Page 18 fr Sécurité Sécurité ¡ Lisez attentivement cette notice. ¡ Observez la notice de l’appareil de base. Utilisez uniquement l’accessoire : ¡ avec un robot culinaire de la série MUMS6. ¡ avec des pièces et accessoires d’origine. ¡ pour broyer des aliments crus ou cuits, p. ex. de la viande, du poisson et des légumes.
-
Page 19: Accessoires En Option
Symboles fr Touche de déverrouillage Spritzgebäckvorsatz Le kit pour gâteaux secs convient pour don- Logement et entraînement des ac- ner forme à la pâte à petits-fours ou à la cessoires pâte brisée. Disque ajouré, grossier Kit à remplir les saucisses Disque ajouré, fin Le kit à... -
Page 20: Guide De Nettoyage
fr Guide de nettoyage viande hachée, le foie cru, la viande et le Assemblez l'accessoire avec les disques lard pour saucisse de pâté de foie, la pour pâtes viande de porc pour saucisse de viande Remarque : Insérez les disques pour pâtes hachée uniquement avec le cache approprié. -
Page 21: Dépannage
Dépannage fr ¡ 1 c. à soupe de farine Biscuits ¡ 2 c. à café de piment ¡ Préparez l'appareil avec le kit pour gâ- ¡ Sel et poivre teaux secs et réglez la forme souhaitée. Préparation ¡ Découpez la pâte en petits morceaux. ¡... - Page 22 it Sicurezza Sicurezza ¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni. ¡ Osservare le istruzioni dell'apparecchio base. Utilizzare l'accessorio soltanto: ¡ con un robot da cucina della serie MUMS6. ¡ con gli accessori e le parti originali. ¡ Per tritare alimenti crudi o cotti, ad es. carne, pesce e verdure. ¡...
-
Page 23: Accessori Speciali
Simboli it Ugello per kebbe Adattatore per kebbe L'adattatore per kebbe è adatto alla prepa- Anello del cuscinetto per insacca- razione di ravioli ripieni anche con carne trice macinata. Ugello di riempimento Dischi per pasta Anello di supporto per adattatore I dischi per pasta sono adatti alla preapra- per biscotti zione dei tipi di pasta seguenti: fusilli, mac- Supporto per lamiera traforata... - Page 24 it Panoramica per la pulizia Adattatore per insaccatrice Imposta- Utilizzo zione ¡ Prima della lavorazione ammorbidire il budello naturale per 10 minuti in acqua Lavorare gli alimenti con il tri- tiepida. tacarne. ¡ Non riempire eccessivamente il budello Uso dell'insaccatrice. in quanto le salsicce potrebbero romper- si durante la cottura.
- Page 25 Sistemazione guasti it ¡ Aggiungere gli ingredienti restanti e stu- Nota: Per ottenere la forma desiderata, non fare il tutto per circa 1-2 minuti. lavorare l'impasto troppo morbido. ¡ Eliminare il grasso in eccesso e lasciare guasti Sistemazione Sistemazione guasti raffreddare il ripieno. guasti Sistemazione Preparazione dei kebbe...
- Page 26 nl Veiligheid Veiligheid ¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. ¡ Neem de handleiding van het basistoestel in acht. Gebruik het toebehoren alleen: ¡ met een keukenmachine van de bouwserie MUMS6. ¡ met originele onderdelen en accessoires. ¡ voor het fijnmaken van rauwe of gekookte levensmiddelen, bijv. vlees, vis en groente.
-
Page 27: Speciale Accessoires
Symbolen nl Ontgrendelknop Worstvullerhulpstuk Het worstvullerhulpstuk is geschikt voor het Opname en aandrijving voor hulp- vullen van kunst- en natuurdarm met worst- stukken vlees en voor het vormen van rolletjes, bijv. Gatenschijf grof voor cavapcici. Gatenschijf fijn Kibbeh-hulpstuk Conusring voor kibbeh-hulpstuk Het kibbeh-hulpstuk is geschikt voor het vormen van deeg- of gehaktzakjes. - Page 28 nl Reinigingsoverzicht Worstvulopzetstuk Snelheidsadviezen ¡ Natuurdarm voor de verwerking 10 mi- Houd u aan de snelheidsadviezen om opti- nuten in lauwwarm water laten inweken. male resultaten te bereiken. ¡ Het worstomhulsel niet te vol maken, Instel- Gebruik aangezien de worsten anders bij het ko- ling ken of braden kunnen barsten.
-
Page 29: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen nl ¡ De andere ingrediënten toevoegen en al- Opmerking: Om de gewenste vorm te be- les ca. 1-2 minuten stoven. houden geen te zacht deeg gebruiken. ¡ Overtollig vet afgieten en de vulling laten verhelpen Storingen Storingen verhelpen afkoelen. verhelpen Storingen Bereiding van de kibbeh: Levensmiddelen worden niet verwerkt,... - Page 30 da Sikkerhed Sikkerhed ¡ Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. ¡ Læs vejledningen for motorenheden. Brug kun tilbehøret: ¡ Med en køkkenmaskine af typerækken MUMS6. ¡ med originale dele og tilbehør. ¡ til finhakning af rå eller kogte fødevarer, f.eks. kød, fisk og grønt- sager.
-
Page 31: Ekstra Tilbehør
Symboler da Konus-ring til kibbeh-forsats Pasta-skiver Pasta-skiverne er beregnet til formning af Kibbeh-dyse følgende pasta-sorter: Fusili, makaroni, cel- Lejering til pølsestopper lentani, ditaloni rigati og rigatoni. Pølsedyse Overbelastningssikring Overbelastningssikring Bærering til småkageforsats Overbelastningssikring Overbelastningssikringen forhindrer, at mo- Holder til formplade toren og andre dele bliver beskadiget som følge af en for høj belastning. - Page 32 da Rengøringsoversigt Opbevaring af enkeltdele Indstil- Anvendelse ling Opbevar de tørre enkeltdele i pølsestop- ▶ Forarbejdning af dej med perens opbevaringsrum efter rengørin- småkageforsatsen. gen. → Fig. Anvendelse af pasta-skiver. Opskrifter Forarbejdning af fødevarer Opskrifter → Fig. - Opskrifter Her kan du finde et udvalg af opskrifter, der er udviklet specielt til dit tilbehør.
-
Page 33: Afhjælpning Af Fejl
Afhjælpning af fejl da ¡ Fyld lidt fyld ind i kød-/dejlommen, og fejl Afhjælpning Afhjælpning af fejl tryk den anden ende af lommen sam- fejl Afhjælpning men. Fødevarerne forarbejdes ikke, selvom ¡ Opvarm olie til ca. 180 °C, og fritter kib- motorenheden kører. - Page 34 no Sikkerhet Sikkerhet ¡ Les nøye gjennom denne anvisningen. ¡ Følg veiledningen for basisapparatet. Bruk kun tilbehøret: ¡ med en kjøkkenmaskin i serie MUMS6. ¡ med originaldeler og -tilbehør. ¡ til kutting av rå eller kokte matvarer, f.eks. kjøtt, fisk og grønnsa- ker.
- Page 35 Symboler no Overlastvern Kebbedyse Overlastvern Lagerring for pølsestapper Overbelastningssikringen hindrer at moto- Overlastvern ren og andre komponenter får skader på Pølsestapperdyse grunn av for høy belastning. Bærering for påsats for → "Utbedring av feil", Side 37 sprøytebakst Betjening Betjening Holder for formplate Betjening Forberedelse av basisapparatet Formplate → Fig.
- Page 36 no Oversikt over rengjøring Oppskrifter Bearbeide matvarer Oppskrifter → Fig. - Her finner du et utvalg oppskrifter som er Oppskrifter utviklet spesielt for ditt tilbehør. Ta av påsatsen Kebbe → Fig. - Tips: Rengjør alle deler rett etter bruk for å Deigpute ¡ 500 g lammekjøtt, skåret i strimler hindre at rester tørker inn.
-
Page 37: Utbedring Av Feil
Utbedring av feil no ¡ Sett dreiebryteren på trinn 7. ¡ Ha deigstykkene enkeltvis på matebret- tet og skyv dem ned med stapperen. ¡ Ta av den formede deigen og legg den på matebrettet igjen. Da blir den spesielt smidig. ¡ Etter andre gjennomgang skjæres pas- taen av i ønsket lengde med en kniv direkte ved skruringen. - Page 38 sv Säkerhet Säkerhet ¡ Läs igenom anvisningen noga. ¡ Följ bruksanvisningen för motordelen. Använd tillbehören enbart: ¡ med en hushållsapparat i serien MUMS6. ¡ med originaldelar och originaltillbehör. ¡ för finfördelning av råa eller kokta matvaror, t.ex. kött, fisk och grönsaker. ¡...
- Page 39 Symboler sv Hålskiva fin Pastaskivor Pastaskivorna passar för att forma följande Konring för kebbetillsats pastatyper: fusili, makaroner, cellentani, di- Kebbemunstycke taloni rigati och rigatoni. Lagerring till korvstoppare Överlastskydd Överlastskydd Korvstoppningsmunstycke Överlastskydd Överlastskyddet förhindrar att motorn och Kakspritstillsatsring andra komponenter skadas på grund av alltför hög belastning.
- Page 40 sv Översikt rengöring Förvara delarna Inställ- Användning ning Förvara de torra delarna i påmatarens ▶ Knåda med kakspritstillsatsen. förvaringsfack efter rengöringen. → Fig. Använd pastaskivor. Recept Bearbetning av matvaror Recept → Fig. - Recept Här följer ett urval av recept som har ut- vecklats speciellt för dina tillbehör.
-
Page 41: Avhjälpning Av Fel
Avhjälpning av fel sv Sätt in den nya kopplingen och skruva Pasta fast den. ¡ Förbered köksmaskinen med den pasta- → Fig. skiva du vill ha. ¡ Skär ned degen i småbitar. ¡ Vrid vredet till läge 7. ¡ Lägg degbitarna separata på matarbor- det och skjut ned dem med påmataren. - Page 42 fi Turvallisuus Turvallisuus ¡ Lue tämä ohje huolellisesti. ¡ Noudata peruslaitteen käyttöohjetta. Käytä varustetta vain: ¡ valmistussarjaan MUMS6 kuuluvan yleiskoneen kanssa. ¡ valmistajan alkuperäisillä osilla ja varusteilla. ¡ raakojen tai keitettyjen elintarvikkeiden, esim. lihan, kalan ja vihannesten hienontamiseen. ¡ muihin tässä käyttöohjeessa kuvattuihin käyttötarkoituksiin. ▶...
- Page 43 Symbolit fi Laakerirengas makkaran Pastalevyt täyttölaitetta varten Pastalevyt sopivat seuraavien nuudelilajien muotoiluun: Fusili, Maccheroni, Cellentani, Makkarantäyttösuutin Ditaloni rigati ja Rigatoni. Tukirengas kakkupursottimelle Ylikuormitussuoja Ylikuormitussuoja Pursotinlevyn pidike Ylikuormitussuoja Ylikuormitussuoja estää moottorin ja Pursotinlevy muiden osien vioittumisen liian suuren Pastalevy Fusili-pastalle kuormituksen seurauksena. → "Toimintahäiriöiden korjaaminen", Sivu Pastalevy Maccheroni-pastalle Pastalevy Cellentani-pastalle...
- Page 44 fi Puhdistusohjeet Puhdistusohjeet Säätö Käyttö Puhdistusohjeet Taikinan käsittely Puhdista yksittäiset osat taulukon tietojen Puhdistusohjeet kakkupursottimella. mukaan. Käytä pastalevyjä. → Kuva Yksittäisten osien säilyttäminen Elintarvikkeiden käsittely Säilytä kuivatut yksittäiset osat → Kuva - ▶ puhdistuksen jälkeen syöttöpainimen Lisäosan irrottaminen säilytyslokerossa. → Kuva - → Kuva Ohje: Puhdista kaikki osat käytön jälkeen, Reseptit jotta elintarvikkeiden jäänteet eivät kuivu Reseptit...
-
Page 45: Toimintahäiriöiden Korjaaminen
Toimintahäiriöiden korjaaminen fi ¡ Leikkaa taikinarullasta 7,5 cm pituisia korjaaminen Toimintahäiriöiden Toimintahäiriöiden paloja. korjaaminen ¡ Sulje taikinataskun toinen pää. korjaaminen Toimintahäiriöiden ¡ Työnnä taikinataskuun vähän täytettä ja Elintarvikkeita ei käsitellä, vaikka sulje sitten myös taikinataskun toinen perusliate toimii. pää. Syöttöruuvin kytkin on ylikuormittunut ja ¡... - Page 46 es Seguridad Seguridad ¡ Lea atentamente estas instrucciones. ¡ Tener en cuenta las instrucciones de uso de la base motriz. Utilizar el accesorio solo: ¡ con un robot de cocina de la serie MUMS6. ¡ con piezas y accesorios originales. ¡ Para triturar alimentos crudos o cocidos, p ej., carne, pescado o verduras.
-
Page 47: Accesorios Opcionales
Símbolos es opcionales Accesorios Anillo roscado Accesorios opcionales Empujador con compartimento pa- Aquí se muestra un resumen de los acce- opcionales Accesorios ra guardar accesorios y tapa sorios opcionales y su utilización. Palanca de retención Spritzgebäckvorsatz Tecla de desbloqueo El accesorio para repostería es adecuado para moldear masa de galletas o masa Alojamiento y transmisión para ac- quebrada. - Page 48 es Vista general de limpieza Utilización de los discos perforados: Armar el accesorio para repostería ¡ Disco perforado fino para carne de po- → Fig. - llo, cerdo y res cocida, hígado cocido, Armar el accesorio con los discos de pescado cocido para sopas, carne de corte de pasta cerdo y de res cruda para pastel de car- Nota: Colocar los discos de corte de pasta...
- Page 49 Solucionar pequeñas averías es Preparación ¡ Retirar la pasta moldeada y volver a in- ¡ Procesar alternativamente el cordero y el troducirla por la bandeja de carga para trigo con el disco perforado fino en la pi- que adquiera una consistencia especial- cadora.
- Page 50 es Solucionar pequeñas averías Colocar y enroscar el nuevo acopla- miento. → Fig.
-
Page 51: Evitar Danos Materiais
Segurança pt Segurança ¡ Leia atentamente este manual. ¡ Respeite o manual do aparelho base. Utilize o acessório apenas: ¡ com um robô de cozinha da série MUMS6. ¡ com peças e acessórios originais. ¡ para triturar alimentos crus ou cozinhados, p. ex. carne, peixe e legumes. -
Page 52: Acessórios Especiais
pt Símbolos Alojamento e acionamento para Calcador para máquina de salsichas acessórios O calcador para máquina de salsichas é adequado para encher tripa artificial e natu- Disco com furos, grosso ral com carne de enchido e para moldar ro- Disco com furos, fino linhos, p. ex., para Cevapcici. - Page 53 Vista geral da limpeza pt ¡ Disco perfurado grosso para carne de Colocar o acessório porco salteada para sopa de carne; res- → Fig. - tos para empadão, p. ex., a partir de car- Velocidades recomendadas ne assada ou enchidos Tenha em atenção as velocidades reco- Acessório para enchidos mendadas para obter resultados ideais.
-
Page 54: Eliminar Falhas
pt Eliminar falhas Preparação Biscoitos ¡ Prepare o borrego com o disco perfura- ¡ Prepare o robô de cozinha com o adap- do fino na picadora de carne. tador para biscoitos e ajuste a forma ¡ Refoge a cebola até ficar alourada. pretendida. - Page 55 Ασφάλεια el Ασφάλεια ¡ Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες. ¡ Προσέξτε τις οδηγίες της βασικής συσκευής. Χρησιμοποιείτε τα εξαρτήματα μόνο: ¡ με μια κουζινομηχανή της σειράς MUMS6. ¡ Με γνήσια εξάρτημα και προσαρτήματα. ¡ Για τον τεμαχισμό ωμών ή βρασμένων τροφίμων, π.χ. κρέας, ψάρι και...
-
Page 56: Ειδικά Εξαρτήματα
el Σύμβολα εξαρτήματα Ειδικά Εξάρτημα ώθησης με θήκη φύλα- Ειδικά εξαρτήματα ξης και καπάκι Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση για τα ειδικά εξαρτήματα Ειδικά Μοχλός ασφάλισης εξαρτήματα και τη χρήση τους. Πλήκτρο απασφάλισης Προσάρτημα για μικρά γλυκά φτιαγ- Τποδοχή και μηχανισμός κίνησης μένα... - Page 57 Επισκόπηση καθαρισμού el Συναρμολόγηση εξαρτήματος πλήρωσης Προσέξτε τις υποδείξεις επεξεργασί- λουκάνικου ας → Εικ. - Επίθεμα κρεατομηχανής Συναρμολόγηση του επιθέματος κεμπέ ¡ Για την επίτευξη μιας λεπτότερης συνε- → Εικ. - κτικότητας των τροφίμων, επαναλάβετε τη διαδικασία τεμαχισμού ή χρησιμοποιή- Συναρμολόγηση προσαρτήματος κορνέ στε...
- Page 58 el Συνταγές ¡ Ζεστάνετε το λάδι στους 180 °C και τη- Συνταγές Συνταγές γανίστε τα κεμπέ για περ. 6 λεπτά στη Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από συνταγές, οι Συνταγές φριτέζα, μέχρι να πάρουν χρυσαφί οποίες εξελίχτηκαν ειδικά για τα εξαρτήμα- χρώμα. τά...
-
Page 59: Αποκατάσταση Βλαβών
Αποκατάσταση βλαβών el βλαβών Αποκατάσταση Αποκατάσταση βλαβών βλαβών Αποκατάσταση Τα τρόφιμα δεν επεξεργάζονται, παρόλο που η συσκευή λειτουργεί κανονικά. Η ζεύξη του ελικοειδούς γραναζιού υπερφορτώθηκε και έσπασε στο σημείο προκαθορισμένης θραύσης. Σημείωση: Ανταλλακτικά με προκαθορι- σμένο σημείο θραύσης δεν αποτελούν μέρος των υποχρεώσεών μας στα πλαίσια της... - Page 60 tr Emniyet Emniyet ¡ Bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz. ¡ Ana cihazın kılavuzuna dikkat edin. Aksesuarı sadece aşağıdaki şartlar içerisinde kullanın: ¡ MUMS6 serisi bir mutfak robotu ile. ¡ orijinal parçaları ve aksesuarları ile birlikte kullanın. ¡ Çiğ veya pişmiş besinleri doğramak için, örneğin et, balık ve sebze.
-
Page 61: Özel Aksesuar
Semboller tr Sucuk doldurma ünitesi için yatak Makarna diski halkası Makarna diskleri şu makarna türlerini şekillendirmek için uygundur: fusili, Sosis doldurma ağızlığı maccheroni, cellentani, ditaloni rigati ve Sıkma hamur ön takımı için destek rigatoni. halkası emniyeti yüklenme Aşırı Aşırı yüklenme emniyeti Profil levhalı... - Page 62 tr Temizliğe genel bakış bakış genel Temizliğe Ayar Kullanımı Temizliğe genel bakış Sosis doldurma ünitesini Her bir parçayı tabloda belirtilen şekilde bakış genel Temizliğe kullanınız. temizleyiniz. Kebbe ünitesini kullanınız. → Şek. Sıkma hamur ön takımı ile Ayrı parçaların saklanması hamur işleyiniz. Temizledikten sonra, kurumuş ayrı ▶...
- Page 63 Arızaları giderme tr Not: İstenilen şekli elde etmek için hamuru Kebbe hazırlanması: ¡ Köfte karışımını kebbe ünitesi ile çok yumuşak işlemeyiniz. işleyiniz. giderme Arızaları Arızaları giderme ¡ İçi boş hamur rulosundan 7,5 mm giderme Arızaları uzunluğunda parçalar kesiniz. Ana cihaz çalışıyor ancak yiyecekler ¡...
- Page 64 pl Bezpieczeństwo Bezpieczeństwo ¡ Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję. ¡ Należy się stosować do instrukcji obsługi urządzenia głównego. Przystawek wolno używać tylko: ¡ razem z robotem kuchennym z serii MUMS6. ¡ z oryginalnymi częściami i akcesoriami. ¡ do rozdrabniania surowych lub gotowanych artykułów spożyw- czych, np.
-
Page 65: Akcesoria Specjalne
Symbole pl Przycisk zwalniający Przystawka do wyciskania ciastek Przystawka do wyciskania ciastek nadaje Uchwyt do napędu i przystawek się do formowania herbatników i kruchych Tarcza perforowana do grubego ciastek. tarcia Przystawka do nadziewania kiełbasy Tarcza perforowana do drobnego Przystawka do nadziewania kiełbasy jest tarcia przeznaczona do napełniania sztucznych i Pierścień... -
Page 66: Przepisy Kulinarne
pl Przegląd procesu czyszczenia Przeznaczenie sitek: Montaż przystawki do formowania ciastek ¡ Sitko do drobnego mielenia gotowane- → Rys. - go mięsa drobiowego, wieprzowego, wo- Montaż przystawki do makaronu łowego, gotowanej wątróbki, gotowanej Uwaga: Wkładać tylko nasadki do makaro- ryby do zup; surowego mięsa wieprzo- nu z dopasowaną... -
Page 67: Usuwanie Usterek
Usuwanie usterek pl Przyrządzanie ¡ Wyjąć uformowane ciasto i ponownie ¡ Mielić naprzemiennie baraninę i kaszę za przepuścić przez maszynkę - dzięki temu pomocą sitka do drobnego mielenia w będzie bardziej elastyczne. maszynce do mielenia. ¡ Po drugim zagniataniu odciąć makaron ¡... - Page 68 uk Безпека Безпека ¡ Будь ласка, уважно прочитайте цю інструкцію. ¡ Керуйтесь інструкцією основного блока приладу. Користуйтеся приладдям лише за таких умов: ¡ з кухонним комбайном серії MUMS6. ¡ з оригінальними частинами й приладдям. ¡ для подрібнювання сирих або варених продуктів, наприклад м’яса, риби...
-
Page 69: Спеціальне Приладдя
Символи uk приладдя Спеціальне Кнопка розблокування Спеціальне приладдя Кріплення та привод для Тут наведено огляд спеціального прилад- приладдя Спеціальне насадок дя і його застосування. Перфорований диск із великими Насадка для печива отворами Насадка для печива підходить, щоб Перфорований диск із дрібними формувати... - Page 70 uk Огляд чищення ¡ Щоб досягти якісного перемішування Збирання кондитерської насадки всіх інгредієнтів, під час процесу по- → Мал. - дрібнення додайте інші продукти, на- Збирання насадки для пасти приклад, цибулю та спеції. Зауваження: Вставляйте насадку для Використання дисків з перфорацією: пасти лише з придатною захисною пане- ¡...
-
Page 71: Усунення Несправностей
Усунення несправностей uk Приготування ¡ Зніміть сформоване тісто і знову ¡ Баранину і пшеницю по черзі додайте у приймальний лоток, таким пропустіть через м'ясорубку з диском чином воно стане особливо еласти- дрібної перфорації. чним. ¡ Додайте цибулю і ретельно перемі- ¡ Після другого циклу переробки шайте... - Page 72 uk Усунення несправностей Установіть і пригвинтіть нове зчеплен- ня. → Мал.
-
Page 73: Составные Части
Безопасность ru Безопасность ¡ Внимательно прочитайте данное руководство. ¡ Соблюдайте инструкцию к основному блоку. Используйте принадлежности только: ¡ с кухонным прибором серии MUMS6; ¡ с оригинальными частями и принадлежностями. ¡ для измельчения сырых или вареных продуктов, таких как мясо, рыба и овощи. ¡... - Page 74 ru Условные обозначения Кольцо с резьбой принадлежности Специальные Специальные принадлежности Толкатель с отсеком для хране- Ниже представлен обзор специальных принадлежности Специальные ния и крышкой принадлежностей и их назначения. Фиксирующий рычаг Насадка-шаблон для выпечки Кнопка фиксации Насадка-шаблон для выпечки подходит для формования песочного и другого пе- Крепление...
- Page 75 Обзор чистки ru Сборка насадки для набивки Инструкции по использованию колбас Насадка-мясорубка → Рис. - ¡ Для максимального измельчения по- Сборка насадки-кеббе вторите процесс или используйте один за другим диски с разной перфорацией → Рис. - (крупной, средней и мелкой). Сборка насадки-шаблона для ¡...
- Page 76 ru Рецепты Макароны Рецепты Рецепты ¡ Подготовьте кухонный комбайн с соот- Здесь приводится выборка рецептов, раз- Рецепты ветствующей насадкой для макарон. работанных специально для ваших при- ¡ Разделите тесто на небольшие порции. надлежностей. ¡ Установите поворотный переключатель Кеббе на режим 7. Фарш для трубочек ¡...
- Page 77 Устранение неисправностей ru неисправностей Устранение Устранение неисправностей неисправностей Устранение Переработка продуктов не выполняется, хотя основной блок работает. Сцепление шнека перегружено и сломалось в заданном месте. Заметка: На запасные части с заданным местом слома наши гарантийные обяза- тельства не распространяются. Новое сцепление можно приобрести в сервис- ной...
- Page 78 ar األمان األمان .اقرأ هذا الدليل بعناية ¡ .ّ التزم بمراعاة دليل استخدام الجهاز األساس ي ¡ :ال تستخدم الملحقات إال .MUMS6 مع خالط متعدد االستخدامات من سلسلة الطرازات ¡ .مع األجزاء والكماليات األصلية ¡ لفرم األطعمة النيئة أو المطبوخة، مثل اللحوم واألسماك ¡...
- Page 79 الرموزar التجهيزة العلوية للكبة حلقة مخروطية للتجهيزة العلوية للكبة التجهيزة العلوية للكبة مناسبة لتشكيل .أكياس العجين أو اللحم المفروم فوهة الكبة أقراص المعكرونة حلقة محمل ألداة حشو النقانق أقراص المعكرونة مناسبة لتشكيل أنواع منفث حشو النقانق ،المعكرونة التالية: فوزيلي، ماكاروني حلقة...
- Page 80 ar نظر ة ٌ عامة على التنظيف ٌ نظر ة عامة على التنظيف االستخدام وضع نظر ة ٌ عامة على التنظيف الضبط ن ظ ِّف األجزاء المفردة، كما هو مب ي َّن في ٌ نظر ة عامة على التنظيف .الجدول معالجة المواد الغذائية .باستخدام...
- Page 81 التغلب على االختالالتar إعداد الكبة التغلب على االختالالت التغلب على االختالالت قم بتحضير الخليط ألكياس العجين ¡ التغلب على االختالالت َ المواد الغذائية ال ت ُعا ل َج، رغم أن الجها ز .بالتجهيزة العلوية لكبة .األساس ي ّ يدور 7.5 افصل قطع يبلغ طول كل منها حوالي ¡...
- Page 84 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directo- BSH Hausgeräte GmbH...